茶界名人——庄任

茶界名人——庄任

福建晋江人,1916年3月出生。福建省茶叶进出口公司高级工程师(教授级),中国茶叶学会荣誉理事,福建省茶叶学会名誉副理事长。

    1938年毕业于南京中央大学农业化学系农产制造专业,留校任教。1938年夏随吴觉农先生到复旦大学协助筹办茶叶系,1941年随吴到福建崇安筹办茶叶研究所,负责制茶组工作。1956年参加筹组福建省茶叶学会,成立以后历任第一至第四届副理事长负责学术及日常工作,并历任中国茶叶学会理事、荣誉理事。

    与省内外专家合著《中国制茶工艺》、《福建茉莉花茶》、《饮茶活动与其文化内涵的衍变兼论茶艺活动的兴起与发展》、《乌龙茶的发展史与品饮艺术》、《生活、艺术,艺术、生活》等书籍,1979年筹办并参加编辑《福建茶叶》季刊。

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